Nata agli inizi del Novecento come caffè dedicato ai sogni imperiali dell’Italia, negli Anni ’60 realizza il primo forno per le pizze. La popolarità dell’Impero continuava velocemente a crescere, le nostre pizze e la nostra ospitalità a diventare note in città, e per conseguenza il locale stesso è cresciuto. Abbiamo aggiunto due piani e diverse salette. Abbiamo ampliato la cucina, offrendo all’inizio solo alcuni primi piatti ed adesso una varietà di pietanze fresche. L’intento è stato quello di dare vita ad un luogo singolare e particolarissimo, ma alla portata di tutti, proprio per la sua aria di familiarità.