pizzeria impero LA PIZZA FATTA CON IL CUORE NEL SALOTTO DI VERONA. Scopri chi siamo navigate_next navigate_before pizzeria-impero GRANI ANTICHI
LIEVITAZIONE LENTA.
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  la nostra pizza 

La casa dei grani antichi

All’Impero mangi una pizza fatta con farina semi-integrale di frumento Virgo. È ideale per chi ama la pizza e vuole mantenersi leggero prendersi cura della propria salute.

pizzeria-impero-GRANI

Impasto con la biga

Abbiamo riscoperto l’antica tradizione dei mastri panificatori, la biga. È una tecnica per la preparazione degli impasti, che era usata in passato per preparare pane e dolci da forno più soffici e digeribili.

cosa dicono di noi

pizzeria

  • BUFALA ALLA TEA €10.00

    Con pomodoro e mozzarella, pomodori cirio e mozzarella di bufala all’uscita dal forno

  • PROSCIUTTO COTTO TAGLIO SCAMONE €8.50

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Praga

  • AI QUATTRO FORMAGGI DELLA LESSINIA €9.00

    Pomodoro, gorgonzola, fontina,
    grana

  • GIULIETTA €10.00

    Con mozzarella, ubriaco, radicchio, monte fresco in scaglie, pomodori ciliegini ed erba cipollina

  • SPECIALE IMPERO €10.00

    Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, melanzane grigliate, salamino piccante, wurstel e pancetta

primi piatti

  • TROFIE €9.00

    al pesto con patate

  • FETTUCCINE €10.50

    con porcini e speck

  • SPAGHETTI €10.50

    alle vongole

  • FETTUCCINE €11.00

    gamberi* e zucchine

  • PASTICCIO DI LASAGNE €9.50

    al Monte Veronese

  • BIGOLI €12.00

    all’anatra e tartufo

secondi piatti

  • PETTO DI POLLO €11.50

    alla griglia o burro e salvia

  • FILETTO DI BRANZINO €17.00

    al profumo di limone e zenzero

  • FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA €19.50

    (200 g)

  • TAGLIATA DI FILETTO CON RADICCHIO E MONTE VERONESE €21.00

    (200 g)

  • FILETTO €22.00

    al tartufo della Lessinia

BENVENUTO ALLA TRATTORIA IMPERO

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  PRENOTAZIONI  

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Trattoria Pizzeria Impero


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Orari di apertura


Da Lunedì a Venerdì
dalle 12:00 alle 15:00 – dalle 18:30 alle 24:00
Sabato e Domenica
dalle 12:00 alle 24:00

+39 045 803 01 60



    Il primo libro di Michael Cortelletti: La Via della Pizza.

    Un racconto di ricette, viaggi, incontri e vita.
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